Cheese Cake

Bahan A:

2 line (dalam paket) cream craker

2/3 cawan gula halus

1 cawan atau ¾ ketul Buttercup

Bahan B:

2 ketul (500g) cream cheese Philadelphia

1 cawan gula halus

4 biji telur gred A

1 sudu kecil esen vanilla

½ biji limau nipis (optional) -->> I suke pakai lemon

Cara membuatnya:

Bahan A:

1. Mesin cream craker hingga halus
2. Masukkan ke dalam butter yang telah lembut
3. Gaulkan dengan gula halus
4. Tekan bahan A ke dalam acuan yang telah disapu dengan mentega

Bahan B:

1. Blend cheese dan gula hingga kembang
2. Masukkan kuning telur satu persatu, esen vanilla serta perahan air limau dan blend lagi
3. Pukul putih telur hingga kembang dalam bekas berasingan dan kemudian dimasukkan dalam adunan cheese tadi
4. Blend lagi sehingga adunan menjadi sebati
5. Kemudian tuangkan ke dalam acuan yang telah dimasukkan bahan A tadi.
6. Bakar dalam oven bersuhu 180-200⁰C (GG slalu tunggu dalam 45 minit gak la~ but to be safe, cek la slalu~ hee)
   
7. Setelah masak, biarkan sejuk dan kemudian masukkan ke dalam peti ais

Kadang2 kalo saye rajen atau bosan saye buat topping die.. Topping paling mudah~ Saye masak cooking chocolate + susu pekat je

SELAMAT MENCUBA!!! Saye amek recipe ni dari roommate saye TK